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- ■刃物研ぎ
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- 研ぎ師 プロフィール
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吉浦 潤
1987年生まれ
10歳の頃、刃物研ぎに出会う。
独学で家の包丁を研いで遊んでいた。
18歳で、京都、久御山町の老舗刃物メーカー、義定刃物（https://yoshisada-kojo.on.omisenomikata.jp/）に就職。
現在は主に包丁を製造、研ぎ、販売をするかたわら、工房りんの刃物研ぎも担当している。
https://www.instagram.com/p/BYnfAGTHxbK/?igshid=11zkepw9l782e
